착한전수는 맛집 메뉴개발 전문업체입니다

300

300여 가지 맛집 메뉴 개발

1500

1,500여 명의 맛집 사장님 배출

5000

5,000여 곳의 맛집 벤치마킹

20000

20,000여 번의 개발 테스트

착한전수는 전국 300여곳의
대박맛집 레시피 보유

착한전수는 300개 이상의 전국 유명 맛집 비밀 레시피를 개발 하였으며
3,000개의 레시피를 꿈꾸는 회사 입니다.

착한전수는 1,500명 이상의 레시피 전수자를 배출하였으며
명실상부 국내 최대의 전수자 배출 회사 입니다.

염려스러웠던 걱정을 한번에 해결한 기분이고 레시피 자체가 아주 쉽게 풀어 주셔서 이해하는데 큰 어려움은 없었습니다.
쉐프님의 설명이 귀에 쏙쏙 잘 들어오고 배우길 잘 했다는 생각이 많이 들게 되는 하루였습니다.

착한전수를 통해 너무도 많은것을 배우고 느끼고 앞으로 살아가는힘을 얻고가는것 같아서 정말로 감사합니다. 젊은 셰프님도 모든것 하나하나 세심하고 꼼꼼히 알려주시고 잘될거란 믿음으로 좋은 경험과 행복을 느끼면서 내려갑니다.

먼데서 잠못자고 온 보람이 충분히 있었습니다. 모르는것 꼼꼼히 알려주시어 음식외에도 많은 배움 느끼고 자신감 장착하고 돌아갑니다. 감사합니다.

우연히 알게된 착한저수!
김정윤 셰프님의 친절하고 따듯한 전수에 진심으로 감사드립니다.
아울러 착한 전수의 발전을 기원합니다.

이 외에도 기적같은 변화들이 있습니다

하나의 맛집메뉴를 개발하기까지는
수십차례의 테스트와 수개월의 개발기간이 소요됩니다.

의뢰자가 원하는 맛집의 메뉴를 의뢰하시게 됨에 따라 맛집 메뉴 개발은 시작이 됩니다

의뢰자가 원하는 맛집의 메뉴가 의뢰 됨과 동시에 맛집전문 개발 셰프팀이 벤치마킹을 갑니다

기존에 맛본 것 외에 게속 메뉴를 포장하고 재 방문하여, 메뉴를 재료부터 분석하고 조사하고 수차례 테스트를 하게 됩니다

개발에 들어간 메뉴는 테스트를 거쳐 대부분 만족하시고 90% OK를 하시며 사장님들 기호에 맞게 조정이 될 수 있습니다

테스트가 완료 된 메뉴개발은 전수장을 통해 1:1 전수가 이루어집니다. (g(그램) 단위로 적립된 서류들과 함께 문서화)