사업성 진단 & 업종 시나리오
기존 업종 손익 구조 분석 및 매출 한계 진단
상권·동선·층수 조건 기반 업종 전환 시나리오 제안
사장님 성향(운영 시간·주류·출발 방식) 반영 업종 선정
인테리어 · 집기 재활용
기존 인테리어 유지·교체 항목 구분 정리
주방 설비 구조 최대 활용을 통한 철거 비용 절감
검증된 인테리어·간판 파트너 연계 비용 제안
메뉴 · 브랜드 콘셉트 설계
대표·서브·숍사이드 포함 전체 메뉴 구조 설계
상호명·브랜드 콘셉트·시그니처 메뉴 제안
배달·홀 비중 및 객단가 목표에 따른 메뉴 역할 분담
전수 · 오픈 · 재도약 지원
동네맛집 멤버스 회원제 서비스 지원
안정적인 물류 시스템 구축 지원
3천여 맛집 네트워크로 원가 최저가 수준 지원
기존 매장을 완전히 철거하고 처음부터 다시 시작해야 하나요?
아닙니다. 착한전수의 업종변경은 현재 매장의 구조·집기·상권을 최대한 살리는 방향으로 진행됩니다. 불필요한 철거나 과도한 인테리어 비용을 줄이고, 메뉴와 운영 구조 중심으로 업종을 전환하는 것이 핵심입니다.
업종변경 후에도 지금 쓰는 주방 인력으로 운영이 가능한가요?
프랜차이즈 점포인데, 브랜드를 내리고 업종변경이 가능한가요?
업종변경 후 바로 매출 효과를 기대해도 되나요?
업종변경 이후에도 추가 도움을 받을 수 있나요?
