“기존 가게의 자산(경험, 위치, 단골)은 살리고, 실패 요인(아이템, 시스템)만 바꾸는 가장 현명한 전략"
기존 가게의 자산(경험, 위치, 단골)은 살리고,
실패 요인(아이템, 시스템)만 바꾸는
가장 현명한 전략
“기존 가게의 자산(경험, 위치, 단골)은 살리고, 실패 요인(아이템, 시스템)만 바꾸는 가장 현명한 전략"
인테리어·집기를 최대한 살리면서
신규 컨셉에 맞는 맛과 메뉴 구성
인테리어·집기를 최대한 살리면서,
신규 컨셉에 맞는 맛과 메뉴 구성
인테리어·집기를 최대한 살리면서
신규 컨셉에 맞는 맛과 메뉴 구성
지금 업종을 계속 가져가야 할까요?
지금 업종, 계속 가져가야 할까요?
지금 업종을 계속 가져가야 할까요?
“이런 상황이라면 업종변경을 고민하셔야 합니다"
이런 상황이라면
업종변경을 고민하셔야 합니다
“이런 상황이라면 업종변경을 고민하셔야 합니다"
쌓이는 적자
쌓이는 적자
현재 업종으로는 상권·임대료·인건비를
감당하기 어려운 구조
현재 업종으로는 상권·임대료·인건비를
감당하기 어려운 구조
프랜차이즈 계약 구조
프랜차이즈 계약 구조
프랜차이즈 본사와의 계약 조건 때문에
남는 돈이 거의 없는 경우
프랜차이즈 본사와의 계약 조건 때문에
남는 돈이 거의 없는 경우
배달·포장 한계
배달·포장 한계
메뉴 특성상 배달·포장 확장이 어렵고,
점점 손님 연령대와도 맞지 않는 경우
메뉴 특성상 배달·포장 확장이 어렵고,
점점 손님 연령대와도 맞지 않는 경우
인테리어 철거 문제
인테리어 철거 문제
이미 인테리어와 집기에 큰 비용을 써서,
다시 전부 철거할 엄두가 나지 않는 경우
이미 인테리어와 집기에 큰 비용을 써서,
다시 전부 철거할 엄두가 나지 않는 경우
Before
After
업종변경은
또 다른 리스크 없이!
업종변경은
또 다른 리스크 없이!
업종변경은 또 다른 리스크 없이!
지금 메뉴를 통째로 바꾸거나, 프랜차이즈를 내리고
개인 브랜드로 전환할 때 필요한 전 과정을 돕습니다.
인테리어·집기를 최대한 살리면서, 신규 컨셉에 맞는
맛과 메뉴 구성을 다시 짜 드립니다.
지금 메뉴를 통째로 바꾸거나, 프랜차이즈를 내리고
개인 브랜드로 전환할 때 필요한 전 과정을 돕습니다.
인테리어·집기를 최대한 살리면서,
신규 컨셉에 맞는 맛과 메뉴 구성을 다시 짜 드립니다.
지금 메뉴를 통째로 바꾸거나, 프랜차이즈를 내리고 개인 브랜드로 전환할 때 필요한 전 과정을 돕습니다.
인테리어·집기를 최대한 살리면서, 신규 컨셉에 맞는 맛과 메뉴 구성을 다시 짜 드립니다.
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Before
After
업종변경시 불필요한
비용은 받지 않습니다.
업종변경시 불필요한
비용은 받지 않습니다.
상위 1% '맛집 레시피' 전수
상위 1% '맛집 레시피' 전수
사장님 식당의 상태와 상권에 맞춰,
최적의 효과를 볼 수 있는 메뉴로 대박 맛집을 만들어 드립니다!
사장님 식당의 상태와 상권에 맞춰,
최적의 효과를 볼 수 있는 메뉴로
대박 맛집을 만들어 드립니다!
불필요한 지출 0원
불필요한 지출 0원
가맹비, 로열티, 계약 보증금, 약정기간, 물류 보증금,
인테리어, 간판/사인물, 식자재 강재 등
사장님의 불필요한 지출을 0원으로 만들었습니다.
가맹비, 로열티, 계약 보증금, 약정기간, 물류 보증금,
인테리어, 간판/사인물, 식자재 강재 등
사장님의 불필요한 지출을 0원으로 만들었습니다.
가맹비, 로열티, 계약 보증금, 약정기간, 물류 보증금,
인테리어, 간판/사인물, 식자재 강재 등 사장님의 불필요한 지출을 0원으로 만들었습니다.
압도적인 '30-45% 마진율'
압도적인 '30-45% 마진율'
3천여 맛집 네트워크를 연결한 대기업급의 물류파워,
프랜차이즈가 아닌 '전수 창업'이기에 가능한 압도적인 마진율을 보장합니다.
프랜차이즈가 아닌 '전수 창업'이기에 가능한
압도적인 마진율을 보장합니다.
나만의 '개인 브랜드'
나만의 '개인 브랜드'
프랜차이즈 점주님 이신가요?
본사에서 모든 재료들을 유통받아 사용하다보니
원가는 높고 마진율은 저조한 상황.
이제 내가 원하는 메뉴만 직접 선택해서 나만의 개인브랜들을 만들어보세요
프랜차이즈 점주님 이신가요?
본사에서 모든 재료들을 유통받아 사용하다보니
원가는 높고 마진율은 저조한 상황
이제 내가 원하는 메뉴만 직접 선택해서
나만의 개인브랜들을 만들어보세요
업종변경 리얼후기
업종변경 리얼후기
업종변경 리얼후기
“착한전수를 만난 후 동네에서 완전 맛집으로 소문났어요"
“착한전수를 만난 후 동네에서 완전 맛집으로 소문났어요"
업종변경 6개월 만에
월 매출 300%상승
업종변경 6개월 만에
월 매출 300%상승
업종변경 6개월 만에
월 매출 300%상승
대형프랜차이즈 → 개인브랜드 업종전환 리얼 인터뷰!
대형프랜차이즈 → 개인브랜드 업종전환 리얼 인터뷰!
대형프랜차이즈 → 개인브랜드 업종전환 리얼 인터뷰!
업종변경 · 재창업
착한전수만의 디테일
업종변경 · 재창업
착한전수만의 디테일
사업성 진단 & 업종 시나리오
기존 업종 손익 구조 분석 및 매출 한계 진단
상권·동선·층수 조건 기반 업종 전환 시나리오 제안
사장님 성향(운영 시간·주류·출발 방식) 반영 업종 선정
인테리어 · 집기 재활용
기존 인테리어 유지·교체 항목 구분 정리
주방 설비 구조 최대 활용을 통한 철거 비용 절감
검증된 인테리어·간판 파트너 연계 비용 제안
메뉴 · 브랜드 콘셉트 설계
대표·서브·숍사이드 포함 전체 메뉴 구조 설계
상호명·브랜드 콘셉트·시그니처 메뉴 제안
배달·홀 비중 및 객단가 목표에 따른 메뉴 역할 분담
전수 · 오픈 · 재도약 지원
동네맛집 멤버스 회원제 서비스 지원
안정적인 물류 시스템 구축 지원
3천여 맛집 네트워크로 원가 최저가 수준 지원
자주묻는 질문
자주묻는 질문
자주묻는 질문
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"실제 상담 과정에서 가장 자주 나오는 질문들을 가장 솔직하고 명확하게 정리했습니다."
업종 변경,
아직도 망설여지시나요?
업종 변경,
아직도 망설여지시나요?
업종 변경,
아직도 망설여지시나요?
기존 매장을 완전히 철거하고 처음부터 다시 시작해야 하나요?
아닙니다. 착한전수의 업종변경은 현재 매장의 구조·집기·상권을 최대한 살리는 방향으로 진행됩니다. 불필요한 철거나 과도한 인테리어 비용을 줄이고, 메뉴와 운영 구조 중심으로 업종을 전환하는 것이 핵심입니다.
업종변경 후에도 지금 쓰는 주방 인력으로 운영이 가능한가요?
프랜차이즈 점포인데, 브랜드를 내리고 업종변경이 가능한가요?
업종변경 후 바로 매출 효과를 기대해도 되나요?
업종변경 이후에도 추가 도움을 받을 수 있나요?
기존 매장을 완전히 철거하고 처음부터 다시 시작해야 하나요?
아닙니다. 착한전수의 업종변경은 현재 매장의 구조·집기·상권을 최대한 살리는 방향으로 진행됩니다. 불필요한 철거나 과도한 인테리어 비용을 줄이고, 메뉴와 운영 구조 중심으로 업종을 전환하는 것이 핵심입니다.
업종변경 후에도 지금 쓰는 주방 인력으로 운영이 가능한가요?
프랜차이즈 점포인데, 브랜드를 내리고 업종변경이 가능한가요?
업종변경 후 바로 매출 효과를 기대해도 되나요?
업종변경 이후에도 추가 도움을 받을 수 있나요?
기존 매장을 완전히 철거하고 처음부터 다시 시작해야 하나요?
아닙니다. 착한전수의 업종변경은 현재 매장의 구조·집기·상권을 최대한 살리는 방향으로 진행됩니다. 불필요한 철거나 과도한 인테리어 비용을 줄이고, 메뉴와 운영 구조 중심으로 업종을 전환하는 것이 핵심입니다.
업종변경 후에도 지금 쓰는 주방 인력으로 운영이 가능한가요?
프랜차이즈 점포인데, 브랜드를 내리고 업종변경이 가능한가요?
업종변경 후 바로 매출 효과를 기대해도 되나요?
업종변경 이후에도 추가 도움을 받을 수 있나요?
리스크, 비용을 최소화한 업종변경,
지금 바로 착한전수와 상담하세요
리스크, 비용을 최소화한
업종변경,
지금 바로
착한전수와 상담하세요
리스크, 비용을 최소화한 업종변경,
지금 바로 착한전수와 상담하세요
사장님의 가게를
반드시 줄서는 맛집으로
만들어드리겠습니다
답을 정하지 않아도 괜찮습니다.
사장님 상황을 함께 정리하는 것부터 시작하겠습니다.
“지금 메뉴로는 한계인가?”
“업종을 바꿔야 할까?”
“프랜차이즈 계속 해야 할까?”
"식당창업, 진짜 답이 없네"
사장님의 가게를
반드시 줄서는 맛집으로
만들어드리겠습니다
답을 정하지 않아도 괜찮습니다.
사장님 상황을 함께 정리하는 것부터 시작하겠습니다.
“지금 메뉴로는 한계인가?”
“업종을 바꿔야 할까?”
“프랜차이즈 계속 해야 할까?”
"식당창업, 진짜 답이 없네"
