
전국 유명 뼈구이, 감자탕 맛집의 그 맛, 그대로!
전국 유명 뼈구이, 감자탕 맛집의 그 맛, 그대로!
전국 유명 뼈구이, 감자탕 맛집의 그 맛, 그대로!

뼈구이 감자탕 창업·업종변경의 새로운 공식
뼈구이 감자탕 창업·업종변경의 새로운 공식
뼈구이 감자탕 창업·업종변경의 새로운 공식




뼈구이&감자탕멤버스
뼈구이&감자탕멤버스

















내 상호, 내 가게로 뼈구이&감자탕 맛집이 되는 법
뼈구이&감자탕멤버스
내 상호, 내 가게로 뼈구이&감자탕 맛집이 되는 법
뼈구이&감자탕멤버스

전국 뼈구이 감자탕 맛집의 맛을
소스 제공, 1:1교육으로 완벽 전수!



신O궁 뼈구이
신O궁 뼈구이
서울 역삼/선릉 맛집 월매출 4~5억
서울 역삼/선릉 맛집 월매출 4~5억
뼈구이 특제 소스
뼈구이 특제 소스
천안 엄O네시골집
천안 엄O네시골집
월매출 억단위
월매출 억단위
감자탕 / 뼈해장국 핵심 비법
감자탕 / 뼈해장국 핵심 비법
부산뼈칼국수
부산뼈칼국수
목뼈 사용 국수 맛집
목뼈 사용 국수 맛집
면만넣고 끓이면 끝
면만넣고 끓이면 끝
광주 엄O네돼지찌개
광주 엄O네돼지찌개
방송출연다수 / 전국 명소
방송출연다수 / 전국 명소
초간단 조리 비법
초간단 조리 비법










전국 뼈구이 감자탕 맛집의 맛을
소스 제공, 1:1교육으로 완벽 전수!

전국 뼈구이 감자탕 맛집의 맛을
소스 제공, 1:1교육으로 완벽 전수!

착한전수가 만든 신개념 외식창업 시스템
착한전수가 만든 신개념 외식창업 시스템
착한전수가 만든 신개념 외식창업 시스템
동네맛집멤버스는?
동네맛집멤버스는?
동네맛집멤버스는?
전문점 창업·업종변경,
프랜차이즈 없이 내상호, 내가게로
전문점 창업·업종변경,
프랜차이즈 없이 내상호, 내가게로
메뉴, 소스, 조리 교육.
메뉴, 소스, 조리 교육.
메뉴, 소스, 조리 교육.
창업, 업종변경에 필요한준비·운영까지창업, 업종변경에 필요한준비·운영까지
창업, 업종변경에 필요한준비·운영까지창업, 업종변경에 필요한준비·운영까지
창업, 업종변경에 필요한준비·운영까지창업, 업종변경에 필요한준비·운영까지
함께합니다.
함께합니다.
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동네맛집멤버스는 프랜차이즈가 아닌 전수창업 형태로
레시피 전수 이후 운영지원을 원하는 사장님들께
관련 제반 서비스를 지원합니다.
동네맛집멤버스는 프랜차이즈가 아닌
전수창업 형태로 레시피 전수 이후
운영지원을 원하는 사장님들께
관련 제반 서비스를
지원합니다.
01
상담 및
멤버스가입
메뉴 운영 방향과
적용 상담 후 가입

02
착한전수
자체공장
메뉴에 필요한
소스 · 종물 등 제조

03
착한전수
1:1 전수교육
착한전수 전수장에서
1:1 밀착 전수교육진행

04
회원제
매장공급
운영에 필요한 소스·종물
사진자료 등을 매장으로 공급

05
매장
자유운영
상호 · 인테리어 · 원물은
사장님이 자유롭게 선택


06
멤버스 매장
지속지원
메뉴 운영 방향과
적용을 계속 상담



프랜차이즈 처럼 핵심 소스 공급, 조리교육을 받고
내 가게의 상호와 매장은 프랜차이즈 보다 더 자유롭게 운영
프랜차이즈 처럼
핵심 소스 공급, 조리교육을 받고
내 가게의 상호와 매장은
프랜차이즈 보다 더 자유롭게 운영
프랜차이즈 처럼
핵심 소스 공급, 조리교육을 받고
내 가게의 상호와 매장은
프랜차이즈 보다 더 자유롭게 운영


멤버스 가입 상담
멤버스 가입 상담

01
상담 및 멤버스가입
메뉴 운영 방향과 적용 상담 후 가입

02
착한전수 자체공장
메뉴에 필요한 소스 · 종물 등 제조

03
착한전수 1:1 전수교육
전수장에서 1:1 밀착 전수교육진행

04
회원제 매장공급
소스·종물 사진자료 등 매장 공급

05
매장 자유운영
상호 · 인테리어 · 원물 사장님 자유선택


06
멤버스 매장 지속지원
메뉴 운영 방향 적용 계속 상담


01
상담 및 멤버스가입
메뉴 운영 방향과 적용 상담 후 가입

02
착한전수 자체공장
메뉴에 필요한 소스 · 종물 등 제조

03
착한전수 1:1 전수교육
전수장에서 1:1 밀착 전수교육진행

04
회원제 매장공급
소스·종물 사진자료 등 매장 공급

05
매장 자유운영
상호 · 인테리어 · 원물 사장님 자유선택


06
멤버스 매장 지속지원
메뉴 운영 방향 적용 계속 상담




동네맛집멤버스 소개
동네맛집멤버스 소개
회원제 창업, 업종변경은회원제 창업, 업종변경은
회원제 창업, 업종변경은회원제 창업, 업종변경은
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무엇이 다른가요?
무엇이 다른가요?
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동네맛집멤버스는 전문점 창업과 업종변경을 돕습니다.
교육과 소스 공급, 지속적인 운영 지원이
어떻게 이루어지는지 알아보세요.
동네맛집멤버스는
전문점 창업과 업종변경을 돕습니다.
교육과 소스 공급, 지속적인 운영 지원이
어떻게 이루어지는지 알아보세요.


단, 1분만에 이해하는 동네맛집멤버스
프랜차이즈가 아닌 새로운 창업, 업종변경 방법


단, 1분만에 이해하는 동네맛집멤버스
프랜차이즈가 아닌 새로운 창업, 업종변경 방법



내 가게만의 상호
원하는 이름으로 운영
내 가게만의 상호
원하는 이름으로 운영

자유로운 인테리어
사장님 컨셉트에 맞게 구성
자유로운 인테리어
사장님 컨셉트에 맞게 구성

원물 선택의 자유
믿을 수 있는 공급처 자유 선택
원물 선택의 자유
믿을 수 있는 공급처 자유 선택
착한전수는 소스 제공, 1:1 교육과 함께
착한전수는 소스 제공, 1:1 교육과 함께
사장님의 자유로운 운영을 지원합니다.
사장님의 자유로운 운영을 지원합니다.





내 가게만의 상호
원하는 이름으로 운영

자유로운 인테리어
사장님 컨셉트에 맞게 구성

원물 선택의 자유
믿을 수 있는 공급처 자유 선택


착한전수는 소스 제공, 1:1 교육과 함께
사장님의 자유로운 운영을 지원합니다.





내 가게만의 상호
원하는 이름으로 운영

자유로운 인테리어
사장님 컨셉트에 맞게 구성

원물 선택의 자유
믿을 수 있는 공급처 자유 선택


착한전수는 소스 제공, 1:1 교육과 함께
사장님의 자유로운 운영을 지원합니다.



대한민국 대표 전수 창업 브랜드
대한민국 대표 전수 창업 브랜드
대한민국 대표 전수 창업 브랜드
착한전수는?
착한전수는?
착한전수는?
SINCE 2009,
SINCE 2009,
SINCE 2009,

대한민국 대표 맛집 메이커
대한민국 대표 맛집 메이커
대한민국 대표 맛집 메이커






18년, 3천여 맛집 전수자를 배출한 착한전수를 소개합니다.
착한전수
( 주 ) 맛집을 만드는 사람들

수십년간 검증된 '전국 유명 맛집레시피'

국내 최대 규모 100평 전수 시설

매출 상승 200%~1,000%

사장님 매장 맞춤 1:1 전수 시스템

전국 3,000 여곳의 리얼성공 사례자

유명 프랜차이즈 본사도 찾아와 배우는 전문가들의 전문가

의뢰자가 만족할때 까지 진행하는 메뉴개발






18년, 3천여 맛집 전수자를 배출한 착한전수를 소개합니다.
착한전수
( 주 ) 맛집을 만드는 사람들

수십년간 검증된 '전국 유명 맛집레시피'

국내 최대 규모 100평 전수 시설

매출 상승 200%~1,000%

사장님 매장 맞춤 1:1 전수 시스템

전국 3,000 여곳의 리얼성공 사례자

유명 프랜차이즈 본사도 찾아와 배우는 전문가들의 전문가

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18년, 3천여
맛집 전수자를 배출한
착한전수를 소개합니다.
착한전수
( 주 ) 맛집을 만드는 사람들

수십년간 검증된 '전국 유명 맛집레시피'

국내 최대 규모 100평 전수 시설

매출 상승 200%~1,000%

사장님 매장 맞춤 1:1 전수 시스템

전국 3,000 여곳의 리얼성공 사례자

유명 프랜차이즈 본사도 찾아와 배우는 전문가들의 전문가

의뢰자가 만족할때 까지 진행하는 메뉴개발
자부심 넘치는
자부심 넘치는
자부심 넘치는
맛집을 만드는 사람들
맛집을 만드는 사람들
맛집을 만드는 사람들

사장님도
사장님도
사장님도
줄서는 맛집의
줄서는 맛집의
줄서는 맛집의

주인공이 될 수 있습니다.
주인공이 될 수 있습니다.
주인공이 될 수 있습니다.
줄서는 맛집에는 그 이유인 '맛'이 있습니다.
지난 18년간 3천여 맛집 전수자를 배출한 착한전수는
그 '맛'으로 사장님의 가게도 줄서는 맛집이 될 수 있음을
반드시 보여드리겠습니다.
줄서는 맛집에는 그 이유인 '맛'이 있습니다.
지난 18년간 3천여 맛집 전수자를 배출한 착한전수는
그 '맛'으로 사장님의 가게도 줄서는 맛집이 될 수 있음을
반드시 보여드리겠습니다.
줄서는 맛집에는 그 이유인 '맛'이 있습니다.
지난 18년간 3천여 맛집 전수자를 배출한 착한전수는
그 '맛'으로 사장님의 가게도 줄서는 맛집이 될 수 있음을
반드시 보여드리겠습니다.
타업체와 비교해보셔도 됩니다. 직접 드셔보고 결정하셔도 됩니다.
타업체와 비교해보셔도 됩니다.
직접 드셔보고 결정하셔도 됩니다.
우리는
우리는
그 '맛'에
그 '맛'에

자신이 있습니다.
자신이 있습니다.


'사장님들을 응원합니다.'

착한전수 대표이사
정 남 주
20,000회 이상 외식 자영업자 컨설팅


착한전수 탄생스토리
대표이사 리얼 인터뷰
착한전수 개발이사
민 병 각
외식업 경력 35년
㈜맛집을만드는사람들(착한전수) 개발이사
동네맛집뼈구이집 프랜차이즈 개발이사
대한민국 유명 맛집 400여 곳의 메뉴 개발
필리핀 한인타운 메뉴 컨설팅 및 오픈 지원
중국 한인 프랜차이즈 신 메뉴 개발 지원
해외 맛집 10여곳의 메뉴 개발 완료
호주 한식전문점 메뉴 개발 및 컨설팅
S창업 외식창업전수 메인셰프(이사)
창업쿡 외식창업센터 메인셰프(이사)
청담동 고센 총 책임자 역임
세실 총괄 책임자 역임
서린호텔 메인주방 역임
SBS 생방송투데이 맛의 승부사 출연
OBS 생방송 어서옵쇼 출연


착한전수 대표이사
정 남 주
20,000회 이상 외식 자영업자 컨설팅


착한전수 탄생스토리
대표이사 리얼 인터뷰
착한전수 개발이사
민 병 각
외식업 경력 35년
㈜맛집을만드는사람들(착한전수) 개발이사
동네맛집뼈구이집 프랜차이즈 개발이사
대한민국 유명 맛집 400여 곳의 메뉴 개발
필리핀 한인타운 메뉴 컨설팅 및 오픈 지원
중국 한인 프랜차이즈 신 메뉴 개발 지원
해외 맛집 10여곳의 메뉴 개발 완료
호주 한식전문점 메뉴 개발 및 컨설팅
S창업 외식창업전수 메인셰프(이사)
창업쿡 외식창업센터 메인셰프(이사)
청담동 고센 총 책임자 역임
세실 총괄 책임자 역임
서린호텔 메인주방 역임
SBS 생방송투데이 맛의 승부사 출연
OBS 생방송 어서옵쇼 출연


'사장님들을 응원합니다.'


착한전수 대표이사
정 남 주
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'사장님들을 응원합니다.'

착한전수 대표이사
정 남 주
20,000회 이상 외식 자영업자 컨설팅


착한전수 탄생스토리
대표이사 리얼 인터뷰
착한전수 개발이사
민 병 각
외식업 경력 35년
㈜맛집을만드는사람들(착한전수) 개발이사
동네맛집뼈구이집 프랜차이즈 개발이사
대한민국 유명 맛집 400여 곳의 메뉴 개발
필리핀 한인타운 메뉴 컨설팅 및 오픈 지원
중국 한인 프랜차이즈 신 메뉴 개발 지원
해외 맛집 10여곳의 메뉴 개발 완료
호주 한식전문점 메뉴 개발 및 컨설팅
S창업 외식창업전수 메인셰프(이사)
창업쿡 외식창업센터 메인셰프(이사)
청담동 고센 총 책임자 역임
세실 총괄 책임자 역임
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SBS 생방송투데이 맛의 승부사 출연
OBS 생방송 어서옵쇼 출연


'사장님들을 응원합니다.'











내 상호, 내 가게로 뼈구이&감자탕 맛집이 되는 법
뼈구이&감자탕멤버스
내 상호, 내 가게로 뼈구이&감자탕 맛집이 되는 법
뼈구이&감자탕멤버스
내 상호, 내 가게로 뼈구이&감자탕 맛집이 되는 법
뼈구이&감자탕멤버스
CHECK POINT 01
CHECK POINT 01
매장형태 · 운영 방식
모두 FREE!
매장형태 · 운영 방식
모두 FREE!
상호, 인테리어 모두 FREE!
사장님 운영 방식에 맞춰 선택 가능
상호, 인테리어 모두 FREE!
사장님 운영 방식에 맞춰 선택 가능
상호, 인테리어 모두 FREE!
사장님 운영 방식에 맞춰 선택 가능


홀형


배달형



복합형


샵인샵


홀형


배달형



복합형


샵인샵
CHECK POINT 02
CHECK POINT 02
소스제공·조리교육
오픈을 위한 현장지원까지!
소스제공·조리교육
오픈을 위한 현장지원까지!
재료공급에서 교육, 오픈지원까지
오픈부터 운영까지 함께!
재료공급에서 교육, 오픈지원까지
오픈부터 운영까지 함께!
재료공급에서 교육, 오픈지원까지
오픈부터 운영까지 함께!

01
01
소스 제공
소스 제공
뼈구이 조리에 사용되는
특제 소스를
착한전수에서 제공
뼈구이 조리에 사용되는 특제 소스를
착한전수에서 제공
02
02
3일간 조리 교육
3일간 조리 교육
이론부터 실습까지
3일간 1:1 집중 조리
교육 진행
이론부터 실습까지 3일간
1:1 집중 조리 교육 진행
03
03
가오픈 진행
가오픈 진행
가오픈 전
메뉴 점검과
운영 준비를 함께 진행
가오픈 전 메뉴 점검과
운영 준비를 함께 진행
04
04
현장 지원
현장 지원
가오픈부터 정식 오픈까지
안정적인 운영을 위한
현장 지원
가오픈부터 정식 오픈까지
안정적인 운영을 위한 현장 지원
01
소스 제공
뼈구이 조리에 사용되는
특제 소스를
착한전수에서 제공02
3일간 조리 교육
이론부터 실습까지
3일간 1:1 집중 조리
교육 진행03
가오픈 진행
가오픈 전
메뉴 점검과운영 준비를 함께 진행
04
현장 지원
가오픈부터 정식 오픈까지
안정적인 운영을 위한
현장 지원

CHECK POINT 03
동네 1등 맛집을 만드는
필승 메뉴 라인업!
전국 월매출 억대 매장의 맛 그대로!




뼈구이&감자탕
메인메뉴라인업
저녁 식사부터 술자리까지
남녀노소 모두를 사로잡는 메뉴!


직화 불향은 진하게,
간은 담백하게!
목뼈 본연의 고소한 맛을 살린 뼈구이
메인메뉴 1

직화로 구운 목뼈에
매콤 달콤한 특제 양념을 입혀
자꾸 손이 가는 중독적인 맛
메인메뉴 2



담백한 소금 + 매콤달콤한 양념,
두 가지 직화 뼈구이를
한 판에서 한번에 !
메인메뉴 3

매콤한 뼈구이에
부드럽고 고소한 로제소스를 더해
완성한 색다른 조화
메인메뉴 4



감칠맛 나는 매콤한 양념에
아삭한 콩나물을 산더미처럼
올린 푸짐한 뼈찜
메인메뉴 5

텁텁함 없이 얼큰하고
시원한 깊은 육수와 부드러운 목뼈가
어우러진 든든한 한 그릇
메인메뉴 6



푹 익은 묵은지의
새콤칼칼한 감칠맛과
진한 감자탕 국물이 어우러진 별미
메인메뉴 7
단지 가지수만 채운
메뉴 구성이 아닙니다!
전국구 뼈구이 감자탕 맛집의 메뉴를
분석 / 개발하여
어떤 상권에서도 모든 메뉴가
경쟁력을 발휘할 수 있도록
구성했습니다.


CHECK POINT 03
동네 1등 맛집을 만드는
필승 메뉴 라인업!
전국 월매출 억대 매장의 맛 그대로!




뼈구이&감자탕
메인메뉴라인업
저녁 식사부터 술자리까지
남녀노소 모두를 사로잡는 메뉴!


직화 불향은 진하게,
간은 담백하게!
목뼈 본연의 고소한 맛을 살린 뼈구이
메인메뉴 1

직화로 구운 목뼈에
매콤 달콤한 특제 양념을 입혀
자꾸 손이 가는 중독적인 맛
메인메뉴 2



담백한 소금 + 매콤달콤한 양념,
두 가지 직화 뼈구이를
한 판에서 한번에 !
메인메뉴 3

매콤한 뼈구이에
부드럽고 고소한 로제소스를 더해
완성한 색다른 조화
메인메뉴 4



감칠맛 나는 매콤한 양념에
아삭한 콩나물을 산더미처럼
올린 푸짐한 뼈찜
메인메뉴 5

텁텁함 없이 얼큰하고
시원한 깊은 육수와 부드러운 목뼈가
어우러진 든든한 한 그릇
메인메뉴 6



푹 익은 묵은지의
새콤칼칼한 감칠맛과
진한 감자탕 국물이 어우러진 별미
메인메뉴 7
단지 가지수만 채운
메뉴 구성이 아닙니다!
전국구 뼈구이 감자탕 맛집의 메뉴를
분석 / 개발하여
어떤 상권에서도 모든 메뉴가
경쟁력을 발휘할 수 있도록
구성했습니다.


CHECK POINT 03
동네 1등 맛집을 만드는
필승 메뉴 라인업!
전국 월매출 상위권 (4~5억) 매장 맛 그대로!




뼈구이&감자탕
메인메뉴라인업
저녁 식사부터 술자리까지
남녀노소 모두를 사로잡는 메뉴!


직화 불향은 진하게,
간은 담백하게!
목뼈 본연의 고소한 맛을 살린 뼈구이
메인메뉴 1

직화로 구운 목뼈에
매콤 달콤한 특제 양념을 입혀
자꾸 손이 가는 중독적인 맛
메인메뉴 2



담백한 소금 + 매콤달콤한 양념,
두 가지 직화 뼈구이를
한 판에서 한번에 !
메인메뉴 3

매콤한 뼈구이에
부드럽고 고소한 로제소스를 더해
완성한 색다른 조화
메인메뉴 4



감칠맛 나는 매콤한 양념에
아삭한 콩나물을 산더미처럼
올린 푸짐한 뼈찜
메인메뉴 5

텁텁함 없이 얼큰하고
시원한 깊은 육수와 부드러운 목뼈가
어우러진 든든한 한 그릇
메인메뉴 6



푹 익은 묵은지의
새콤칼칼한 감칠맛과
진한 감자탕 국물이 어우러진 별미
메인메뉴 7
단지 가지수만 채운
메뉴 구성이 아닙니다!
전국구 뼈구이 감자탕 맛집의 메뉴를
분석 / 개발하여 어떤 상권에서도
모든 메뉴가 경쟁력을 발휘할 수 있도록
구성했습니다.



점심 , 혼밥족까지 잡는
점심 , 혼밥족까지 잡는


뼈구이&감자탕
뼈구이&감자탕
식사메뉴라인업
식사메뉴라인업
저녁 메인 메뉴뿐 아니라 낮 시간대
매장을 채울 수 있는 메뉴 구성
저녁 메인 메뉴뿐 아니라
낮 시간대 매장을
채울 수 있는 메뉴 구성



두툼한 목뼈 살코기에 칼칼하고
시원한 국물을 더한 든든한 얼큰 뼈해장국
두툼한 목뼈 살코기에 칼칼하고
시원한 국물을 더한 든든한 얼큰 뼈해장국
진하게 우린 깔끔하고 깊은 맑은 육수와
부드러운 목뼈가 어우러진 담백한 한 그릇
진하게 우린 깔끔하고 깊은 맑은 육수와
부드러운 목뼈가 어우러진 담백한 한 그릇
식사 메뉴 1



얼큰한 뼈국물에 두툼한 목뼈와
쫄깃한 칼국수 면을 푸짐하게 담았습니다
얼큰한 뼈국물에 두툼한 목뼈와
쫄깃한 칼국수 면을 푸짐하게 담았습니다
진하고 깔끔한 맑은 육수에 부드러운
목뼈와 쫄깃한 면을 함께 즐기는 든든한 메뉴
진하고 깔끔한 맑은 육수에 부드러운
목뼈와 쫄깃한 면을 함께 즐기는 든든한 메뉴
식사 메뉴 2




진하게 우린 깔끔하고 깊은 맑은 육수와
부드러운 목뼈가 어우러진 담백한 한 그릇
진하게 우린 깔끔하고 깊은 맑은 육수와
부드러운 목뼈가 어우러진 담백한 한 그릇
식사 메뉴 3


진한 돼지고기 육수에 맛있게 매운 양념을
더해 밥 한 공기를 부르는 칼칼한 찌개
진한 돼지고기 육수에 맛있게 매운 양념을
더해 밥 한 공기를 부르는 칼칼한 찌개
식사 메뉴 4



손님들이 줄서는 바로 그 집의 맛,
이미 ‘검증된 메뉴’를 드립니다!
손님들이 줄서는 바로 그 집의 맛,
이미 ‘검증된 메뉴’를 드립니다!






































뼈구이&감자탕멤버스 비용안내
신규창업 · 업종변경 · 재창업 시 불필요한 비용을 받지 않습니다!
뼈구이&감자탕멤버스 비용안내
신규창업 · 업종변경 · 재창업 시 불필요한 비용을 받지 않습니다!

프랜차이즈가 아닙니다!
프랜차이즈가 아닙니다!
프랜차이즈가 아닙니다!
오직 회원가입비와
조리교육비만 받습니다!
오직 회원가입비와
조리교육비만 받습니다!
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사장님의 가게도 줄서는 뼈구이, 감자탕 맛집이될 수 있습니다!
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줄서는 뼈구이, 감자탕 맛집이
될 수 있습니다!



뼈구이&감자탕멤버스 브랜드필름
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18년의 노하우, 3000여 맛집 전수자 배출
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이제 남 좋은 일은 그만!
사장님의 진짜 가게를 만드세요.
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전국 유명 맛집의 비법, 평생 남는 기술을 아낌없이 전수합니다.
동네맛집멤버스가 사장님의 성공적인 홀로서기를 돕겠습니다!
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새롭게 뼈구이 · 감자탕창업을 도전하시고자 하는 사장님
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유행이 끝난 아이템으로 매출하락이 고민중인 사장님
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업종변경으로 뼈구이 · 감자탕 전문점을 생각하고 계신 사장님
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내 상호, 내 가게로 뼈구이, 감자탕 맛집이 되는 법
뼈구이&감자탕멤버스
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뼈구이&감자탕멤버스
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일주일 총 10명 한정 무료 시식 진행
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멤버스 유선 문의
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1811-7593
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아래 폼에 신청을 남겨주세요.
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동네맛집 멤버스 | 족발멤버스
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